Weblog

Zilver

Geplaatst: 24 november 2009

De boer en de boerin gaan op reis; niet alleen- TomTomToos en het paspoort gaan mee. Dus de grens over! Het doel is het Duitse Karlsruhe. Aanleiding is de eerder deze week bezorgde brief met daarin de mededeling; Wir gratulieren Ihnen zur Pramiering Ihrer Kase. Op pad dus. Onze Sallandse kruiden en Fenegriekkaas waren weken geleden al vooruit gereisd om deel te nemen aan een Internationale kaaskeuring, ze waren duidelijk in de smaak gevallen. Wij volgden op uitnodiging; onze kaas was genomineerd. 120 kazen van 70 verschillende bedrijven en daar waren wij bij!!!! Alles geregeld voor koe, kaas en klant vertrokken we in de loop van zaterdagmorgen. Genietend van ons ongeplande welverdiende &lsq.. Lees meer >

4 reacties

De echte Prins

Geplaatst: 5 mei 2009

Heileuver voor een keertje hofleverancier. Niet dat we daar zo druk mee bezig waren, het is ons overkomen. Zonder screenings, voorbereidingen, ruggespraak, de RVD, ballotage- of toetsingscommissie stonden ze ineens bij Heileuver op het erf; Prins Willem-Alexander, Prinses Maxima en de 3 prinsesjes.  Heileuver kent vele dagen met gouden randjes maar zaterdag 25 april was een hele speciale dag, dubbel goud zou ik zeggen. Rond 17.00 uur werden wij  aangenaam verrast door een spontaan bezoek van het prinselijk paar. Zij waren in de buurt! Marinus heette ze welkom alsof het zijn dagelijkse bezigheid was, hij schudde een welkomswoord uit zijn mouw waar hij anders 3 weken wakker van had .. Lees meer >

2 reacties

Nieuwe Mies

Geplaatst: 8 april 2009

De lente had niet mooier kunnen beginnen; een nieuw huisdier. Zaterdag 21 maart gearriveerd vanuit Hoogeveen, 3 jaar oud, 3 hoog gewoond en nooit in en boom geklommen. Daar was ze dan; onze nieuwe Mies, een weldoorvoede vette kat met een rug gelijk een rollade luisterd naar de naam Angel. Niet gespeend van engelachtige karaktereigenschappen ( welke kat heeft dat wel) kenden wij haar de naam Mies toe. Onder ons Nieuwe Mies. U raadt het al, Mies in ruste, heeft voor eeuwig haar plaatsje onder de appelboom en er was plaats voor een nieuwe Mies. De wereld heeft een overschot aan katten dus men hoeft niet lang zonder te zitten. Zaterdag 21 maart deed Prinses Angel haar entree op Heileuver. De he.. Lees meer >

3 reacties

Wagyuvlees

Geplaatst: 8 februari 2009

Heileuver multicultureel!  Men was het gewend op Heileuver, zo nu en dan ontwaarde men een uitheemse gast . Het bleef niet bij mensen alleen. Ook de veestapel heeft recentelijk ‘vreemd bloed’ in de kudde gekregen.  Sinds 2006 deed de Wagyu zijn intrede op Heileuver. Een wagyu is een van oorsprong Japans runderras, indertijd gebruikt als last- en trekdier. (Heel lang geleden mochten de Japanners vanwege hun geloof geen vlees eten) Wagyu is een algemene aanduiding; Wa = oud Japanse verwijzing naar het land Japan, gyu= rundvlees ( vleesvee). Het exporteren van de originele Japanse wagyu is verboden. Het wagyuvlees dat in Europa te koop wordt aangeboden is dan ook van f.. Lees meer >

4 reacties

 
Adres
Kaasboerderij en Schilderijenhuis Heileuver
Dalmsholterdijk 17
8146 PE Dalmsholte (Ommen)

T 0529 - 45 82 32
E info@heileuver.nl
Adres Ma t/m vr   9.00 - 18.00 uur.
Zaterdag 9.00 - 17.00 uur
Van 1 oktober tot 1 april dinsdags gesloten
Zon- en feestdagen gesloten
Volg ons: Volg ons Twitter Linkedin Weblog
© 2012 Heileuver Koeien, Kaas en Kunst | Ontwerp Studio Buskruit | Realisatie Sologic